金沢のにゃんこのトラのお菓子が人気
金沢市を中心に８店舗ある「洋菓子工房ぶどうの森」の中で、人気商品「にゃんこトラのお菓子」シリーズを中心に陳列している金沢駅の駅ナカ(金沢百番街あんと)にあるお店です。観光の最終日に立ち寄ってお土産を買うのには絶好のロケーションです。
この「トラ」というにゃんこのキャラクターは、能登生まれ金沢育ちのオスの9歳で、巷の猫たちからは一目置かれている猫という設定。このにゃんこ「トラ」をモチーフにしたバウムやサブレ、モナカをはじめ、トートバッグなどがお店いっぱいに並びます。
人気の「にゃんこのバウム」は、少しほろ苦い能登産塩キャラメル味のバウム生地がトラの年と同じ９枚重ねられている型抜きバームクーヘンです。
「にゃんこのサブレ」は、能登塩を忍ばせた生地にほんのりビターなチョコレート生地を流して焼き上げた香ばしいバターサブレでトレードバークのトラ模様がとてもかわいい。くるみ、能登塩がトッピングされたチョコレートがモナカ種に入った「にゃんこのモナカ」も人気です。
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アクセス
洋菓子工房ぶどうの森 金沢百番街店 公式サイト
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと
JR金沢駅直結